Café Blooms Coffee Catuaí Rojo

Café Blooms Coffee Catuaí Rojo

El Catui Rojo tiene el acidez más acentuado, especial para los amantes de las emociones fuertes que activan su inicio del día al 100% con un café de montaña.

Características

Productor : Roger Antonio Domínguez
Finca : La Cueva
Altura : 1350 msnm
Peso : 420 gramos
Variedad : Catuaí Rojo
Proceso : Lavado
Secado : Cama Africana
Aromas y Sabores : Floral, frutal y acidez brillante.

Proceso lavado se recolectan las cerezas se llevan a despulpar donde se utiliza una cantidad mínima de agua, para ser llevado a las secadoras solares donde estarán secándose al sol de 12 a 16 días. Roger Domínguez ganó segundo lugar en taza de excelencia Honduras 2019, con su proceso natural obteniendo un puntaje final de 92.25 puntos, que esperas para probar su proceso lavado.

Bells Coffee es distribuidor autorizado por Blooms Coffee

Café Proceso Lavado Variedad Catuaí Rojo

Sobre Blooms Coffee, nace en las montañas de Marcala, de familia productora desde 1940. Somos la tercera generación que unimos esfuerzos, pasión y sobre todo amor en cada proceso, seleccionando semillas de la más alta calidad, que finalmente se convierte en un exquisito café, reconocido a nivel nacional e internacional.

Premios Obtenidos

• 2015: 6to lugar taza de excelencia Honduras.
• 2016: 8vo y 14vo lugar taza de excelencia Honduras.
• 2017: 6to y 9no lugar taza de excelencia Honduras, 7mo lugar competencia denominación de origen café Marcala.
• 2018: 5to y 15vo lugar taza de excelencia Honduras, 3er lugar competencia denominación de origen café Marcala.
• 2019: 2do y 24vo lugar taza de excelencia Honduras, 2do lugar competencia de cafés tostados región montecillos.

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